Criză majoră de ouă în SUA. Ouăle la bucată se apropie vertiginos de prețul de 1 dolar
Statele Unite se confruntă cu o criză semnificativă de ouă, cauzată de un focar masiv de gripă aviară, iar această situație a generat o serie de oportunități de export pentru alte țări, inclusiv România.
În prezent, magazinele americane sunt adesea goale la rafturi din cauza penuriei de ouă, iar acolo unde mai sunt disponibile, acestea sunt vândute raționalizat și la prețuri foarte mari. Prețul mediu al unui carton cu 12 ouă a ajuns la aproape 5 dolari, adică echivalentul a aproximativ 25 de lei, iar la unii retaileri prețurile pot atinge 9,26 dolari pentru o duzină, ceea ce a șocat mulți consumatori americani.
Această criză a ouălor din Statele Unite, alimentată de pandemia de gripă aviară, a dus la o explozie a prețurilor, dar și la o raționalizare severă a vânzărilor în supermarketuri. Prețurile angro, de exemplu, au ajuns la 8,47 dolari pentru o duzină în New York și chiar la 9,68 dolari în California.
În anumite zone prețul ouălor vândute la bucată se apropie de 1 dolar (circa 4,7 lei). Autoritățile americane din domeniul agriculturii au confirmat că prețurile continuă să crească, iar aprovizionarea cu ouă rămâne o problemă acută, afectând semnificativ atât consumatorii, cât și industria.
Turcia profită deja de problemele din Statele Unite
În acest context, mai multe țări au văzut o oportunitate și au început să negocieze exporturi de ouă către Statele Unite. Printre acestea se numără și Turcia, care a încheiat deja contracte pentru livrarea a zeci de milioane de tone de ouă.
Potrivit specialiștilor din industria de profil, România ar putea profita de această oportunitate, având în vedere că producția internă de ouă depășește consumul intern, iar exporturile ar putea reprezenta o sursă importantă de venituri.
În prezent, România exportă în principal carne de pasăre, dar și ouă, și există deja discuții între autoritățile române și cele americane pentru posibilitatea de a livra ouă pe piața americană. Constantin Stafie, reprezentantul Uniunii Crescătorilor de Păsări din România, a afirmat că România ar putea exporta ouă, în condițiile în care se pot semna contracte ferme, iar prețurile de export ar putea fi mai bune decât cele pe piața internă.
De asemenea, Stafie a precizat pentru ProTV că un contract de export ar putea fi mult mai rentabil decât vânzarea ouălor la prețuri foarte mici pe piața locală, deoarece un ou vândut în America ar ajunge la un preț mult mai mare, inclusiv cu costurile de transport și logistică.
Cele mai multe ouă românești ajung în Italia, Germania și Bulgaria
Conform datelor Institutului Național de Statistică, România a exportat în 2024 peste 28.000 de tone de ouă, cele mai multe dintre acestea fiind în stare proaspătă, dar și ouă fierte și conservate. Piața principală pentru ouăle românești este Italia, care a importat în jur de 13.000 de tone anul trecut, urmată de Germania și Bulgaria, cu aproximativ 4.000 de tone fiecare.
Deși România este un mare exportator de carne de pasăre, un sector în care surplusul este semnificativ și poate satisface cerințele interne, exporturile de ouă ar putea aduce venituri considerabile, în special dacă infrastructura de export ar fi îmbunătățită.
Florin Barbu, ministrul Agriculturii, a declarat că România exportă anual peste 180 de milioane de pui și că, datorită discuțiilor avute la nivel european, au fost deschise noi piețe pentru carne de pasăre, în special în Franța și Germania.
În plus, specialiștii din industrie sunt optimiști în privința potențialului pieței de ouă, care ar putea genera milioane de euro în exporturi, mai ales dacă România ar beneficia de infrastructura necesară pentru a susține acest comerț.
Această criză de ouă din Statele Unite reprezintă, astfel, o oportunitate importantă pentru România, care ar putea deveni un furnizor esențial pe piața americană, oferind atât ouă, cât și carne de pasăre. Cu toate acestea, implementarea unui astfel de proiect de export presupune o serie de provocări logistice și administrative, care trebuie depășite pentru a valorifica pe deplin această oportunitate.
