Utilizatorii de TikTok au creat un nou trend: așa numitul „duș intern”, făcut din suc de lămâie și semințe de chia, despre care susțin că este un stimulent al digestiei, reușind să combată constipația și balonarea.
Acest tip de băutură, susțin ei, este un bun detoxifiant și un remediu împotriva mahmurelii. Până în prezent, băutura denumită ”duș intern” a adunat peste 72 de milioane de vizualizări pe TikTok, potrivit The Conversation.
Cum se face ”dușul intern”
Adepții acestui trend recomandă amestecarea a două linguri de semințe de chia într-o cană de apă, la care se adăugă sucul de lămâie. După ce semințele încep să absoarbă apa și să formeze un gel, băutura trebuie luată pe stomacul gol.
Semințele de chia au un impact nutritiv și sunt bogate în fibre alimentare, grăsimi polinesaturate și proteine. De asemenea, conțin vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină și acid folic) și minerale (calciu, potasiu, magneziu și fosfor), potrivit The Conversation.
Cu toate acestea, National Capital Poison Center din SUA a cerut prudență în consumarea acestui tip de „duș intern”, după ce mai multe persoane au avut nevoie de o intervenție chirurgicală pentru că semințele de chia gelifiate le-au blocat esofagul.
The Conversation arată cât este adevăr, și cât nu, în ceea ce privește „beneficiile” acestei băuturi care face furori pe TikTok. Conform sursei citate, nu există niciun beneficiu special în combinarea celor două și ar fi mai bine ca chia și sucul de lămâie să se consume separat.
Semințele de chia nu pot ”îmbunătăți” digestia
Semințele de chia nu pot „îmbunătăți” digestia. Pentru majoritatea oamenilor, procesele digestive rulează automat, la fel ca respirația și fluxul sanguin. Așadar, procesele enzimatice care ajută la descompunerea, digestia și absorbția alimentelor nu pot fi accelerate.
Există afecțiuni medicale, cum ar fi fibroza chistică, în care enzimele digestive nu se pot amesteca în mod adecvat cu alimentele, iar enzimele medicale trebuie administrate pe cale orală. Dar acest lucru este destul de rar.
”Această băutură cu semințe de chia care face furori pe TikTok nu este o rețetă miraculoasă. Deși beneficiile semințelor de chia sunt cunoscute de mult timp, trebuie privită cu o doză de scepticism”, spune nutriționista Irina Gamagina.
Pot combate constipația?
Această afirmație ar putea fi adevărată, datorită conținutului foarte mare de fibre din semințele de chia. Conținutul de fibre alimentare al semințelor de chia variază de la 23% la 41%, în funcție de soi.
Dintre acestea, 85% sunt fibre insolubile care adaugă volum scaunelor și ajută la creșterea timpului de tranzit al mișcărilor intestinale prin intestine.
Două linguri de semințe de chia cântăresc aproximativ 20-25 de grame, oferind 9-10 grame de fibre. ”Dar consumul exagerat de fibre poate provoca dureri abdominale, balonare, gaze și disconfort”, explică Gamagina.
Remediu pentru mahmureală?
Nu există dovezi că semințele de chia sau sucul de lămâie, vitaminele sau alte remedii pot trata mahmureala. Semințele de chia conțin tiamină, iar alcoolul reduce absorbția tiaminei din intestin.
Mahmureala apare după ce ați băut prea mult alcool, iar tiamina din semințele de chia ajunge prea târziu în organism pentru a fi folosită în timpul digestiei alcoolului.