NU mai beți suc natural de fructe! Îngrașă mult
Un pahar de suc de fructe 100% natural, băut zilnic, îngrașă atât copiii, cât și adulții, indiferent de vârsta lor, potrivit unei analize publicată în jurnalul medical „JAMA Pediatrics”.
În urma studiului respectiv, s-a constat o asociere între consumul de suc de fructe 100% natural şi Indicele de Masă Corporală (IMC) – un calcul care ia în considerare greutatea şi înălţimea în rândul copiilor. Ba mai mult, s-a constat și o asociere între consumul de suc natural de fructe şi creşterea în greutate în rândul adulţilor, chiar dacă sucurile de fructe 100% naturale n-au zahăr.
Creşterile în greutate au fost mici în rândul copiilor. Fiecare porţie de suc de fructe 100% natural a fost asociată cu un IMC mai mare cu 0,03. Totuși, rezultate au variat în funcţie de vârstă copiilor, creşterile IMC fiind mai mari în cazul copiilor mai mici.
„Analiza sugerează că în cazul copiilor mai mici, cei cu vârsta sub 11 ani, aceştia au prezentat o creştere mai mare a IMC pentru fiecare porţie suplimentară de 236,59 ml pe zi, de suc de fructe 100%, decât copiii mai mari. Asta nu înseamnă că ar trebui să renunţăm complet la sucuri.
Să fim mai atenţi la cât de mult suc 100% natural consumăm. Constatările vin în sprijinul îndrumărilor de sănătate publică de a limita consumul de suc de fructe 100% pentru a preveni supraponderabilitatea şi obezitatea”, au explicat autorii studiului.
Caloriile lichide îngrașă mai mult decât caloriilor solide
Se pare că sucul de fructe 100% natural îngrașă deoarece conține „calorii lichide”, care îngrașă mai mult decât „caloriilor solide”.
Sucul de fructe 100% conţine puţine fibre sau chiar deloc (în unele cazuri) în comparaţie cu fructele întregi, ceea ce duce la o saţietate scăzută. Pe scurt, un pahar de suc nu vă va da senzația de sațietate pe care o aveți după ce mâncați un fruct.
Cât suc ar trebui să bea un copil?
Rezultatele studiului sunt în concordanţă cu recomandările făcute de Academia Americană de Pediatrie (AAP), potrivit căreia copiii mai mici de 6 ani ar trebui să consume mai puţin de un pahar de suc de fructe pe zi (240 ml). În plus, Academia Americană de Pediatrie (AAP) și Centrele Americane pentru Controlul şi Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă părinților să NU le dea deloc suc copiilor mai mici de un an.
Copiii cu vârste cuprinse între 1 an şi 3 ani ar trebui să bea maximum 120 ml de suc de fructe 100% natural pe zi. Copiii cu vârste cuprinse între 4 ani şi 6 ani ar trebui să bea maximum 170 ml de suc de fructe 100% natural pe zi. Copiii cu vârste cuprinse între 7 ani şi 18 ani ar trebui să bea maximum 240 ml de suc de fructe 100% natural pe zi.
Centrele Americane pentru Controlul şi Prevenirea Bolilor (CDC) le recomandă părinților să adauge un strop de suc de fructe 100% natural în apa plata pentru a le oferi copiilor o băutură răcoritoare, cu puţine calorii lichide.
