Bogdan Maioreanu, analist la eToro, analizează impactul noilor tarife vamale impuse de administrația Trump asupra prețurilor și aprovizionării cu cacao, esențiale pentru producția de ciocolată.​

Scumpirea ciocolatei: o realitate globală

În ultimele luni, prețurile la cacao au înregistrat o creștere semnificativă, atingând niveluri record. Această majorare a fost determinată de recoltele slabe din principalele țări producătoare, precum Coasta de Fildeș și Ghana, și de condițiile meteorologice nefavorabile. În plus, noile tarife vamale impuse de SUA asupra importurilor de cacao din aceste țări au contribuit la creșterea costurilor.​

„Cu preţurile la cacao în scădere, dar încă ridicate din punct de vedere istoric, şi cu incertitudinea de pe pieţele globale din cauza tarifelor vamale impuse de Trump, clienţii ar putea savura anul acesta o ciocolată scumpă, însă care ar putea fi totuşi mai ieftină comparativ cu anii următori.

În ciuda creşterii preţurilor, atunci când vine vorba de ciocolată, majoritatea consumatorilor globali (66%) spun că şi-au menţinut acelaşi nivel de consum ca anul trecut, 18% spun că l-au crescut, în timp ce doar 16% spun că au cumpărat mai puţină, potrivit unui raport publicat de compania specializată în cacao Barry Callebaut”, a precizat Bogdan Maioreanu.

În România, această scumpire s-a reflectat în inflația din martie 2025, când prețurile la cacao și cafea au crescut cu 7,38% în ultimele 12 luni și cu aproape 3% din februarie 2025. Această tendință se aliniază cu o tendință globală de creștere a prețurilor la produsele din ciocolată.​

Provocările industriei ciocolatei

Producătorii de ciocolată se confruntă cu multiple provocări în acest context economic. Pentru a menține profitabilitatea, aceștia au fost nevoiți să adopte strategii precum creșterea prețurilor, reducerea dimensiunilor produselor sau utilizarea ingredientelor alternative.

De asemenea, tarifele vamale impuse de SUA pentru cacao din Coasta de Fildeș și Ghana au afectat lanțurile de aprovizionare și au crescut costurile de producție.​

În plus, viitorul regulament al Uniunii Europene privind defrișările, care va intra în vigoare în decembrie 2025, va impune companiilor să utilizeze surse sustenabile de cacao, adăugând un alt nivel de complexitate la gestionarea lanțului de aprovizionare.​

Oportunități în fața provocărilor

În ciuda acestor provocări, industria ciocolatei continuă să prezinte oportunități de creștere. Piața produselor din ciocolată a înregistrat vânzări cu amănuntul de peste 130 de miliarde de dolari la nivel mondial în 2024 și se așteaptă să crească cu o rată anuală compusă de 5,2% până în 2029. Această creștere este susținută de cererea constantă din partea consumatorilor și de tradițiile asociate sărbătorilor.​

Companii precum Hershey și Mondelez au înregistrat creșteri semnificative ale veniturilor în timpul sezonului pascal, în ciuda creșterii prețurilor la cacao. Acestea au reușit să se adapteze la condițiile pieței prin strategii eficiente de marketing și inovare.​

Un moment de răscruce

Industria ciocolatei se află într-un moment de răscruce, confruntându-se cu provocări economice semnificative, dar și cu oportunități de creștere. Adaptabilitatea și inovația vor fi esențiale pentru succesul pe termen lung al acestui sector.

Pentru consumatori, sărbătorile pascale vor aduce pe mesele lor nu doar dulciuri tradiționale, ci și o lecție despre complexitatea economiei globale și impactul acesteia asupra produselor de zi cu zi.