Rețetă poloneză: înghețată de hrean, cod din Atlantic și ulei de mărar

Am fost în Polonia, la Varșovia. Un oraș interesant, curat, civilizat, cu centru vechi, dar și cu zgârie-nori, un fel de Frankfurt al Europei Centrale. La 37 de kilometri de capitala leșilor, se află Serock, un orășel de 4.000 de locuitori, dar cu un restaurant la mare căutare. Veți înțelege de ce.