E adevărat că multe lanțuri de magazine și restaurante au cunoscut un succes considerabil în perioada Covid, când clienții au stat departe de restaurante, dar totuși doreau să mai iasă din casă pentru a lua o sticlă de vin sau un croasant.
Situația post Covid dat peste cap multe restaurante
În SUA, multe lanțuri de restaurante au înregistrat o creștere rapidă la începutul anilor 2020, extinzându-se de la doar câteva locații la nivel național și în marile orașe.
Din păcate, situația post Covid nu a fost atât de ușoară, scrie The Street.
De atunci, tenatația de a bea un cocktail seara, în oraș, a dispărut și tot mai mulți consumatori țin cu dinții de bani în condițiile unei inflații tot mai ridicate.
Două lanțuri de restaurante care nu au mai reușit să țină piept situației post Covid au fost Foxtrot și Dom’s Kitchen & Market, după ce au înregistrat o creștere considerabilă în zonele metropolitane majore, inclusiv Washington, D.C., Texas și Chicago.
Multe francize importante de fast-food au dat faliment, inclusiv doi operatori importanți Restaurant Brands International (QSR) Burger King. În plus, Boston Market se află în pragul insolvenței, în timp ce o serie de lanțuri regionale mai mici au dispărut complet.
Foxtrot și Dom’s Kitchen & Market au oferit facilități de bază pentru consumatorii urbani, cum ar fi sandvișuri și produse de patiserie proaspete, biscuiți, pâine, sticle cu vin organic și chiar suplimente precum magneziu.
Outfox Hospitality a anunțat că își va închide toate locațiile și va depune falimentul folosind capitolul 7
În 2023, compania a strâns peste 18 milioane USD în finanțare prin datorii și s-a extins la 33 de locații din SUA.
Dar la doar cinci luni de la fuziune, noua companie Outfox Hospitality, a anunțat că își va închide toate locațiile și va depune falimentul folosind capitolul 7.
Anunțul a venit pe 23 aprilie, când Outfox a alertat angajații corporativi în timpul unei conferințe telefonice că toate restaurantele se vor închide până la prânz.
„Din păcate, trebuie să vă informăm despre o decizie dificilă pe care a trebuit să o luăm”, a scris compania pe 23 aprilie, adăugând că „această decizie nu a fost luată ușor”.
„Înțelegem că această veste poate fi un șoc și ne cerem scuze pentru orice inconvenient pe care îl poate cauza. Apreciem înțelegerea dumneavoastră în această perioadă dificilă”, a scris compania.
Clienții au fost luați prin surprindere de anunțul companiei
„Angajații Foxtrot împart sticle gratuite de vin la unul dintre restaurantele din centrul orașului, după ce compania a anunțat închiderea tuturor locațiilor sale”, a scris pe Twitter un utilizator X din Washington.
„Oamenii sunt pur și simplu devastați de închiderea lanțului. O femeie tocmai mi-a spus că s-a mutat în acest cartier pentru că Foxtrot era aici”, a scris un utilizator din Chicago.
„Toate cafenelele Foxtrot din Dallas s-au închis la mijlocul dimineții, în timp ce clienții erau încă înăuntru”, a postat un altul.
De asemenea, un alt lanț regional de fast-food popular este pe cale să dispară, deși nu a folosit prevederile Capitolului 11. Deși Bagger Dave’s nu este un jucător cunoscut la nivel național în SUA, cu atât mai mult în Europa, este un brand foarte popular în Michigan și a operat 28 de magazine.
Lanțul operează în prezent în Michigan, Indiana și Ohio. În ultimul an, Bagger Dave’s a avut pierderi, iar majoritatea locațiilor sale s-au închis.
