Un român mănâncă anual aproape 100 kilograme de cartofi şi aproape 30 kilograme de zahăr şi produse zaharoase, potrivit datelor Ministerului Agriculturii.
În medie, fiecare român consumă anual în jur de 160 kilograme de făină şi 180 kilograme de legume, produse din legume, leguminoase boabe şi pepeni.
În ceea ce priveşte consumul mediu anual de fructe şi produse din fructe, acesta ajunge la 80 kilograme pentru fiecare român, potrivit analizei efectuate de specialiştii Ministerului Agriculturii.
Când este vorba despre grăsimile vegetale, românii au ajuns să consume anual câte 16 kilograme.