O întâlnire între crescătorii de vaci şi procesatori nu are cum să nu iasă cu “scântei”, chiar dacă e organizată de Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură Franceză în România. Şi nici nu mai miră pe nimeni dacă un francez se arată cel mai revoltat de relaţiile care există între fermieri şi procesatori.
“Nu văd o mare legătură între fermieri şi procesatori în România. În Franţa, un fermier nu poate fi lăsat pe drum, cum se întâmplă aici. Eu nu am negociat niciodată preţul la lapte de când sunt aici. Pur şi simplu sunt obligat să accept preţul oferit de procesator”, spune Benoit Devie, un francez care şi-a făcut o fermă de vaci la Gălbinaşi, în judeţul Buzău. O investiţie destul de mare numai dacă ne gândim că a ajuns la un efectiv de circa 360 de vaci de lapte în prezent.
O dovadă că se poate şi altfel este Franţa, unde preţul la lapte se modifică în fiecare lună, susţine Devie, nemulţumit de modul în care merg lucrurile în România. Acum, de exemplu, nici nu prea ştie ce-o să facă în viitor, dacă o să rămână la Buzău sau o să se întoarcă acasă.
