Absolventă de fizică şi inginerie a Universităţii din Barcelona şi a unui program MBA al Universităţii din Chicago, doamna Jerez a fost recrutată de Wizz Air de la Vueling Airlines S.A., membră a International Consolidated Airlines Group S.A., unde a fost, din 2011, CFO şi membru al Consiliului de administraţie. Doamna Jerez a fost, de asemenea, membru fondator al echipei de management Clickair S.A. şi CFO între anii 2006 şi până în 2008, an în care compania a fuzionat cu Vueling.
